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Budín de azúcar cero
🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
1 porciones
Marcilio Silva
@kerobolo- Ingredientes
- Modo de preparación
- Plátanos4 unidades)
- Leche entera liquida400 ml
- Huevos4 unidades)
- Pelar y machacar bien los plátanos con un tenedor. Si tienes un procesador de alimentos, puedes usarlo. Reservar
- En un bol, poner los huevos y batir con unas varillas hasta que estén bien aireados.
- Agregar la leche poco a poco y mezclar bien.
- Agregar los plátanos machacados e incorporar bien a la masa de budín.
- En un molde pequeño de budín que quepa en una olla a presión, vierte el almíbar de tu elección, cubriendo el fondo y los lados.
- Colocar el molde de budín dentro de la olla a presión y verter la masa de budín en el molde.
- Con cuidado vertemos agua en la olla a presión, sin caer en el molde, para nuestro baño maría.
- Cubra el molde de budín con papel de aluminio y cocine a presión durante 15 minutos.
- Déjelo enfriar y retírelo con cuidado de la olla a presión, luego desmoldelo.
- ¡Ahora todo lo que tienes que hacer es probar su increíble budín de plátano sin azúcar!
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