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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos2 unidades)
- Azúcar1 tazas)
- Leche1 tazas)
- Harina de trigo3 tazas)
- Levadura1 cucharada(s)
- Azúcar para espolvorear3 cucharada(s)
- Canela en polvo1 cucharada(s)
- Aceite1 l
- Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa cremosa y homogénea.
- Poner a calentar una sartén con abundante aceite para que las albóndigas floten.
- Cuando el aceite esté muy caliente (180º C), con una cuchara, ir añadiendo pequeñas cantidades de masa, y freír hasta que estén doradas.
- Coloca las galletas sobre papel absorbente y luego rebózalas en el azúcar de canela.
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