Camote Confitado Con Jengibre

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Camote Confitado Con Jengibre

Name: Camote Confitado Con Jengibre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidades) batata mediana; 1 cuchara para postres Mantequilla con sal; 1 cucharilla Azúcar refinada; 1 cuchara para postres Jengibre rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

1 porciones

Bruno Gandelman

@brunogandelman

Ingredientes
Modo de preparación

batata mediana2 unidades)
Mantequilla con sal1 cuchara para postres
Azúcar refinada1 cucharilla
Jengibre rallado1 cuchara para postres

Pelar las patatas (opcional), cortarlas en cubos y cocerlas en agua con sal.
En una sartén fría esparcir el azúcar y encender el fuego. Cuando se forme un caramelo dorado agregar la mantequilla y dejar que se derrita. Inmediatamente agregue las papas y mezcle con el caramelo.
Cuando estén dorados (unos 3/4 minutos) exprimir el caldo de jengibre rallado por encima. Sirve mientras está caliente. ¡¡Te sorprenderá!!