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Camote Confitado Con Jengibre
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
1 porciones
Bruno Gandelman
@brunogandelman- Ingredientes
- Modo de preparación
- batata mediana2 unidades)
- Mantequilla con sal1 cuchara para postres
- Azúcar refinada1 cucharilla
- Jengibre rallado1 cuchara para postres
- Pelar las patatas (opcional), cortarlas en cubos y cocerlas en agua con sal.
- En una sartén fría esparcir el azúcar y encender el fuego. Cuando se forme un caramelo dorado agregar la mantequilla y dejar que se derrita. Inmediatamente agregue las papas y mezcle con el caramelo.
- Cuando estén dorados (unos 3/4 minutos) exprimir el caldo de jengibre rallado por encima. Sirve mientras está caliente. ¡¡Te sorprenderá!!
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