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Caponata De Berenjena
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
20 porciones
Samira Correia
@acsadasamira- Ingredientes
- Modo de preparación
- berenjena mediana3 unidades)
- Pimienta2 unidades)
- Cebolla2 unidades)
- Dientes de ajo3 unidades)
- Aceitunas en rodajas1 unidades)
- Picarlo todo y sazonar, en un asado, con aceite de oliva, chimichurri, sal, pimentón y orégano. Rocíe con aceite de oliva y cocine en el horno hasta que todo esté suave. Hay que remover cada 10 minutos para que no se queme. Sigue añadiendo aceite para que esté siempre húmedo. Es maravilloso 🤗
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