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caponata de berenjena al horno
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
soninha menezes
@apdagratidao- Ingredientes
- Modo de preparación
- Berenjenas en dados02 unidades)
- Pimiento amarillo cortado en cubitos01 unidades)
- Pimiento verde01 unidades)
- Pimiento Rojo01 unidades)
- Cebollas, picadas02 unidades)
- Dientes de ajo picados03 unidades)
- Pimiento Pepperoni1 cucharada(s)
- Orégano1 cucharada(s)
- Aceite de oliva1/2 tazas)
- Aceitunas Verdes Picadas1 tazas)
- Sal a goto
- mezclar todos los ingredientes
- Llevar al horno precalentado a 180° por 1 hora aproximadamente.
- Remueve de vez en cuando para que no se queme.
- Después de sacarlo del horno, añadir un poco más de aceite.
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