Carne Croqueta

Foto de la Carne Croqueta – receta de Carne Croqueta en DeliRec

Carne Croqueta

Name: Carne Croqueta
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 2 cucharada(s) Aceite; 1/3 tazas) Cebolla Picada; 2 cucharada(s) Perejil picado; 1/2 kg Sobras de rosbif; 1/3 tazas) Agua; 1 cucharada(s) Harina de trigo; 1 unidades) Huevo batido; 2 tazas) Pan rallado; a goto Sal y Pimienta Negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

25 porciones

Salgados<3

@salgados.com.amor89

Ingredientes
Modo de preparación

Aceite2 cucharada(s)
Cebolla Picada1/3 tazas)
Perejil picado2 cucharada(s)
Sobras de rosbif1/2 kg
Agua1/3 tazas)
Harina de trigo1 cucharada(s)
Huevo batido1 unidades)
Pan rallado2 tazas)
Sal y Pimienta Negra a goto

En una sartén, caliente el aceite y saltee la cebolla y el perejil. Transfiera a un procesador de alimentos y agregue la carne. Agregar agua y moler. Transfiera a una sartén y espolvoree con un poco de harina. Sazone con sal y pimienta y lleve al fuego, revolviendo constantemente, hasta que comience a despegarse del fondo de la olla. Si es necesario agregar más harina. Dejar enfriar. Con las manos mojadas, dar forma a las croquetas y pasarlas por el huevo y el pan rallado. Freír unas croquetas a la vez en el aceite caliente hasta que estén doradas. Retire con una espumadera y escurra sobre toallas de papel. encaja