CARNE SFIHA

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CARNE SFIHA

Name: CARNE SFIHA
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 0 a goto 😋 CARPETA; 50 g LEVADURA ORGÁNICA; 1 cucharada(s) Azúcar; 1.2 cucharada(s) Sal; 2 tazas) Leche; 2 cucharada(s) Margarina; 1 kg Harina de trigo; 0 a goto 🤤 RELLENO; 800 g Carne molida cruda; a goto Sal; 1 unidades) Cebolla Picada; 2 unidades) jugo de limón de frutas; 1 tazas) Salsa lista

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Cozinhando Coisas

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Ingredientes
Modo de preparación

😋 CARPETA0 a goto
LEVADURA ORGÁNICA50 g
Azúcar1 cucharada(s)
Sal1.2 cucharada(s)
Leche2 tazas)
Margarina2 cucharada(s)
Harina de trigo1 kg
🤤 RELLENO0 a goto
Carne molida cruda800 g
Sal a goto
Cebolla Picada1 unidades)
jugo de limón de frutas2 unidades)
Salsa lista1 tazas)

😋 MASA:
En un bol ponemos la levadura, el azúcar y la sal. Mezclar muy bien con una cuchara hasta que la levadura se disuelva.
Caliente la leche y la margarina, mezcle bien. Agregar la harina poco a poco, siempre mezclando.
Colocar la masa sobre una superficie enharinada y amasar hasta que tenga burbujas al final, debido a la masa en bolitas y dejar leudar de 30 a 40 minutos.
🤤 RELLENO:
Mezclar todos los ingredientes del relleno. Dejar el relleno dentro de un colador durante 30 minutos para que escurra el exceso de líquido.
Abre las bolas con un rodillo, coloca la mezcla del relleno y una cuchara y cierra en forma de triángulo.
Colocar en forma engrasada y enharinada y esperar a que suba. Cuando haya doblado su volumen, pintar con yema de huevo mezclada con aceite y llevar al horno a hornear.