Casa hecho

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Casa hecho

Name: Casa hecho
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 null
Ingredients: 1 kg Trigo; 20 g Sal; 20 g Levadura biológica; 2 unidades) Huevo; 500 ml Agua; 50 g Mantequilla; 30 g Azúcar

Ótima opção para seu lanche! Leer más

🇧🇷Brasil

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(Português)

240 min(s)

10 porciones

Marcynho Nascimento

@marcynho.santos

Ingredientes
Modo de preparación

Trigo1 kg
Sal20 g
Levadura biológica20 g
Huevo2 unidades)
Agua500 ml
Mantequilla50 g
Azúcar30 g

En un bol pequeño, mezcla la levadura con 5 cucharadas de agua (de la receta) y 2 cucharadas de trigo. Deja que la levadura se desarrolle durante 10 minutos.
Mezcla; trigo, huevo, azúcar, mantequilla y levadura. Agrega agua poco a poco hasta que se forme una masa homogénea.
Agrega sal a la masa. Ahora amasarás durante 10 minutos.
Después tapa con plástico o paño húmedo y deja reposar 10 minutos.
Dar forma a los panes del tamaño deseado y colocarlos en bandejas de aluminio untadas con aceite. Déjalo reposar hasta que duplique su volumen.
Colocar en horno precalentado a 180°C por 15 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno, untar con mantequilla para resaltar el color y realzar el brillo.
Atender. Buena chiquita!!!