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Cazuela Fácil 🇺🇸
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo2.5 tazas)
- Mantequilla3 cucharada(s)
- Crema ligera3 cucharada(s)
- Sal1 cuchara de café
- Pechuga de pollo desmenuzada400 g
- Queso cottage4 cucharada(s)
- Gema1 unidades)
- Mezclar con las manos la harina de trigo, la sal, la mantequilla y la nata, hasta conseguir una masa muy tersa y homogénea. Envuélvalo en una envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador durante 30 minutos.
- Preparamos el relleno sazonando el pollo al gusto (yo uso sal, pimentón dulce, pimienta negra y orégano) y lo mezclo con la cuajada.
- Estirar la masa entre 2 láminas de plástico y forrar una forma desmontable.
- Pon el relleno - puedes poner una capa de catupiry encima del pollo cremoso - y cubre con más masa.
- ¡Pinta con una yema de huevo y hornea hasta que esté dorado!
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