champiñón relleno

Foto de la champiñón relleno – receta de champiñón relleno en DeliRec

champiñón relleno

Name: champiñón relleno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 15 unidades) Hongos Portobelo; 1 cucharada(s) mantequilla sin sal; 1/2 unidades) Cebolla; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 2 unidades) Diente de ajo; 1/3 tazas) Nueces; 1/3 tazas) queso parmesano; a goto Perejil; 1/3 tazas) Queso crema

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

40 min(s)

4 porciones

Luísa Colombi

@soulbaker

Ingredientes
Modo de preparación

Hongos Portobelo15 unidades)
mantequilla sin sal1 cucharada(s)
Cebolla1/2 unidades)
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Diente de ajo2 unidades)
Nueces1/3 tazas)
queso parmesano1/3 tazas)
Perejil a goto
Queso crema1/3 tazas)

Limpie los champiñones frotando la superficie con un paño húmedo o una toalla de papel.
Retire el tallo y píquelos finamente, reservando la otra parte.
En una sartén, caliente la mantequilla y saltee la cebolla, los tallos picados, el ajo, agregando los condimentos.
Mientras tanto, trocea las nueces y ralla el queso, mezclando todo en un bol. Luego agrega el refogado (ya enfriado) y el queso crema hasta formar una pasta.
Rellene el “sombrero” de champiñones con este relleno (vea el video) y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 20-25min.