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choripan casero
🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
3 porciones
Fernanda Gerez
@fernandagerez- Ingredientes
- Modo de preparación
- pan francés3 unidades)
- Salchicha toscana (usé aurora)3 unidades)
- Queso mozzarella100 g
- Margarina1 cucharada(s)
- Cortar los bollos por la mitad, amasar las migas y reservar.
- Cortar ligeramente el chorizo y quitar el film, en un refractario, deshacer los cogollos de chorizo y mezclar bien hasta que quede “molido”
- Mezcla la mozzarella picada con la salchicha molida, y coloca un puñado de la mezcla de salchicha y mozzarella en cada mitad del pan, y amasa bien para que se pegue al pan. Hacer esto con todos los panes y reservar.
- En una sartén, agrega la margarina y deja que se derrita, cuando se derrita, coloca los panes con la salchicha hacia abajo para tostar. Sácalo cuando esté bien tostado.
- ¡Encaja!
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