COXINHA BRASIL

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COXINHA BRASIL

Name: COXINHA BRASIL
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 700 g Patata Inglesa; a goto Pollo Deshebrado; a goto Queso crema o requesón; a goto Perejil Picado; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 3 cucharada(s) almidón de maíz; a goto Pan rallado para rebozar; a goto Aceite para freír

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(Português)

30 min(s)

10 porciones

Pablo Fernandes

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Ingredientes
Modo de preparación

Patata Inglesa700 g
Pollo Deshebrado a goto
Queso crema o requesón a goto
Perejil Picado a goto
Aceite de oliva1 cucharada(s)
almidón de maíz3 cucharada(s)
Pan rallado para rebozar a goto
Aceite para freír a goto

Cuece las patatas en agua con sal, machácalas bien, añade la fécula, el aceite y el perejil y mezcla bien hasta que se despeguen. Rellenar con pollo desmenuzado, poner un poco de queso crema y moldear la coxinha. Pasar por pan rallado y freír en aceite caliente.