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Coxinha de pollo sencilla 😋
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
20 porciones
Michele Souza
@souzamichele31- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche2/5 tazas)
- Caldo de pollo1 unidades)
- Harina de Trigo2 tazas)
- Huevos2 unidades)
- Pan rallado1 tazas)
- Mantequilla3 cucharada(s)
- Aceite de oliva para dorar los ajos3 a goto
- Ingredientes para el relleno
- 1 cucharada de margarina 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo machacados 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada Oliva si lo prefieres Olor verde si esa es tu preferencia Sal y pimienta negra al gusto
- Masa . Llevar la leche, el caldo de pollo, la harina y la mantequilla a fuego medio. Remueve hasta que se suelte de la sartén. Reservar .
- Relleno . Añadir el aceite de oliva, el ajo y la cebolla picada al gusto y dejar dorar. Luego agrega la pechuga de pollo.
- Abra la masa en círculos, agregue el relleno y haga una pequeña bola y luego tire de un pequeño punto para que quede en la forma de la coxinha.
- Freir. Mojar la coxinha en la leche y luego en el pan rallado. (Puedes usar huevos en lugar de leche) Fríe a fuego medio y luego disfruta de tu coxinha 😋
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