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Coxinha Franbaicon
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
20 porciones
Emmylle Leão
@emmylle.leao- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina De Trigo S/F1 kg
- Leche Líquida500 ml
- Crema agria500 ml
- Crema de cebolla20 g
- Cebolla2 unidades)
- Margarina1 cucharada(s)
- Pechuga de pollo1 kg
- Tocino200 kg
- especia verde1 a goto
- maíz1 latas
- Cocinar la pechuga, luego desmenuzar. En cubitos pequeños fríe el tocino luego agrega la cebolla picada, luego de un buen relleno agrega el elote verde y el pollo desmenuzado, pon los condimentos de tu preferencia. Normalmente termino con el condimento verde y el pimiento dulce. Llevar a ebullición la leche, la nata, la nata, la cebolla y la margarina. Deja que hierva.
- Llevando a ebullición, añadimos la harina de golpe y removemos bien hasta que todo se incorpore y la masa esté cocida.
- Luego llevar la masa a la bancada y amasar, amasar mucho. Hasta que te das cuenta de que es firme y suave.
- Luego puedes empezar a modelar y luego a freír. Nota: Yo engraso con agua y pan rallado.
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