Coxinha sin gluten sin leche

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Coxinha sin gluten sin leche

Name: Coxinha sin gluten sin leche
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g Pollo desmechado (cocer sazonado y reservar el agua); 2 tazas) Harina de arroz; 1 tazas) Harina de linaza; a goto Sal; a goto Ajo; a goto Condimentos

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

20 porciones

Patrícia B.

@blogpatriciab

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo desmechado (cocer sazonado y reservar el agua)500 g
Harina de arroz2 tazas)
Harina de linaza1 tazas)
Sal a goto
Ajo a goto
Condimentos a goto

En una sartén, haz un sofrito, con los condimentos de tu preferencia y pon el pollo a cocinar.
Reservar el agua y desmenuzar el pollo - Le pego al procesador
En el agua de cocción, ajusta la sal y los condimentos de tu preferencia, yo usé salvia y cebollino, agrega la harina de arroz y revuelve hasta que quede una masa homogénea.
Dejar enfriar.
En un plato pones el huevo batido y en el otro la harina de linaza.
Hacer la coxinha, pasar el huevo, luego la linaza. Terminar el empanado de toda la masa.
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