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Coxinha sin gluten sin leche
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
20 porciones
Patrícia B.
@blogpatriciab- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pollo desmechado (cocer sazonado y reservar el agua)500 g
- Harina de arroz2 tazas)
- Harina de linaza1 tazas)
- Sal a goto
- Ajo a goto
- Condimentos a goto
- En una sartén, haz un sofrito, con los condimentos de tu preferencia y pon el pollo a cocinar.
- Reservar el agua y desmenuzar el pollo - Le pego al procesador
- En el agua de cocción, ajusta la sal y los condimentos de tu preferencia, yo usé salvia y cebollino, agrega la harina de arroz y revuelve hasta que quede una masa homogénea.
- Dejar enfriar.
- En un plato pones el huevo batido y en el otro la harina de linaza.
- Hacer la coxinha, pasar el huevo, luego la linaza. Terminar el empanado de toda la masa.
- alevines congelados
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