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Foto de la crema de pollo – receta de crema de pollo en DeliRec
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crema de pollo

🇧🇷Brasil

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(Português)

Tempo de preparo

30 min(s)

Porções

5 porciones

Nayarah Cristina

@naayzinhacristina
  • Ingredientes
  • Modo de preparación
  • Kg de Pechuga de Pollo1 kg
  • Harina de Trigo1 unidades)
  • Caja Knoor (pequeña)1 unidades)
  • Caja de crema agria1 unidades)
  • Bolsita de aceitunas1 unidades)
  • Lata de maíz verde1 unidades)
  • Cabeza de ajo1 unidades)
  • Cilantro1 unidades)
  • Tomates2 unidades)
  • Cebolla2 unidades)
  • Pimienta1 unidades)
  • Sal al gusto1 a goto
  • Una cucharada de aceite de oliva1 cucharada(s)
  • Colorante y pimienta negra1 unidades)
  • Leche liquida1 l
  1. Coloque la pechuga de pollo a escaldar, luego corte las especias pequeñas (Tomate, Cebolla, Tres Cabezas de Ajo, Pimienta y Cilantro.
  2. Luego en la olla a presión, poner las especias picadas a sofreír con un knoor y una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de color y una de pimienta negra (sal al gusto)
  3. Tome la pechuga de pollo cortada, limpia y escaldada y póngala en la olla a presión para que se cocine normalmente junto con los condimentos.
  4. Después de que esté cocido, retire solo la pechuga, póngala en un recipiente para que se enfríe y desmenúcela.
  5. En una licuadora agrega el caldo de la pechuga que ha sido cocida 4 cucharadas de harina de trigo y 1 sobre de Knoor o un sobre de sazón (esto es opcional para ti) una caja de crema agria un vaso de leche. Blender incluso se mantiene en una consistencia fina.
  6. Luego del Pollo Deshebrado y habiendo tomado todos los ingredientes en la licuadora, se agrega todo junto en una sartén gruesa, agregando el maíz y las aceitunas picadas.
  7. Luego solo revuelve la base por 15 a 20 minutos a fuego hasta obtener el punto, si no esta en su punto correcto agrega mas trigo y si esta muy espesa agrega una taza de leche liquida
  8. Luego podrá degustar el mejor manjar típico de nuestro piaui...

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