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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo1 unidades)
- Leche entera50 ml
- Harina de avena35 g
- Edulcorante a goto
- Canela en polvo1 cucharilla
- suero de vainilla30 g
- Queso cottage ligero10 g
- Sal a goto
- Batir el huevo, la avena y la leche hasta que se forme una masa líquida.
- Divide la masa en dos recipientes, para hacer la crepa dulce agrega la canela y el edulcorante en un recipiente y en el otro agrega la sal.
- Engrasa una sartén y vierte la primera masa, dora ambos lados, repite el proceso con la otra masa.
- Para el relleno salado, extienda la cuajada y dóblela dos veces.
- Para el relleno dulce, agrega el Whey en un recipiente y diluye con agua hasta formar una “salsa”, vierte encima y dobla la masa dos veces.
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