Name: crepe suizo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 cucharada(s) Harina de trigo; 3 unidades) Huevos; 4 cucharada(s) Leche; a goto Sal

Brasil

Harina de trigo

Huevos

Leche

crepe suizo

Coloque tudo em uma tigela, com um garfo ou fouet e vá batendo, misture bem.



Poner todo en un bol, con un tenedor o fouet y batir, mezclar bien.



 Forre o fundo de uma frigideira anti aderente untada com óleo ou azeite e já quente. Obs: massa bem fininha.






 Forre el fondo de una sartén antiadherente untada con aceite o aceite de oliva y ya caliente. Nota: masa muy fina.









Recheio: pode ser recheio doce ou salgado à seu  gosto. 







Relleno: puede ser relleno dulce o salado a tu gusto.





Sugestão salgada: 
passe requeijão cremoso por todo crepe, de um lado coloque frango cozido e desfiado ( aquele restinho que sobrou na geladeira), 1 fatia de peito de Perú ou presunto, 1 fatia de queijo deixe derreter o queijo e dobre outra parte por cima do recheio e sirva. 


Sugerencia salada:
untar queso crema por toda la crepe, por un lado poner pollo cocido y deshebrado (eso que sobra poco en la heladera), 1 rebanada de pechuga de pavo o jamón, 1 rebanada de queso dejar que el queso se derrita y doblar otra parte sobre el relleno y servir .

crepe suizo

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