Name: Crepioca con pollo saludable
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) huevo; 1 cucharada(s) tapioca; 1 cucharada(s) Harina de Amaranto; 1 cuchara de café chía; 0 a goto sal y pimienta

Brasil

huevo

tapioca

Harina de Amaranto

chía

sal y pimienta

Crepioca con pollo saludable

Bata o ovo, adicione a tapioca, a farinha e tempere com o sal e pimenta.

Batir el huevo, agregar la tapioca, la harina y sazonar con sal y pimienta.

Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e adicione a massa da crepioca, salpique sementes de chia.

En una sartén poner un hilo de aceite de oliva y agregar la masa de crepioca, espolvorear semillas de chía.

Quando começar a ficar bem durinha, vire para dourar dos 2 lados.

Cuando empiece a ponerse muy duro, vuélvelo a dorar por ambos lados.

Obs: Eu faço em uma frigideira grande para ficar bem fina.

Nota: Lo hago en una sartén grande para que quede muy delgado.

Para rechear, fiz uma mistura com:
• 1/2 xícara de peito de frango desfiado
• 1 colher de creme de ricota caseiro
• 1/4 xícara de espinafre cozido
• sal e pimenta do reino
• 1 colher de sopa de amêndoas torradas

Para rellenar, hice una mezcla con:
• 1/2 taza de pechuga de pollo desmenuzada
• 1 cucharada de crema de ricota casera
• 1/4 taza de espinacas cocidas
• sal y pimienta
• 1 cucharada de almendras tostadas

Crepioca con pollo saludable

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