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Crepioca con pollo saludable
🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
1 porciones
Receita Do
@receitadolu- Ingredientes
- Modo de preparación
- huevo1 unidades)
- tapioca1 cucharada(s)
- Harina de Amaranto1 cucharada(s)
- chía1 cuchara de café
- sal y pimienta0 a goto
- Batir el huevo, agregar la tapioca, la harina y sazonar con sal y pimienta.
- En una sartén poner un hilo de aceite de oliva y agregar la masa de crepioca, espolvorear semillas de chía.
- Cuando empiece a ponerse muy duro, vuélvelo a dorar por ambos lados.
- Nota: Lo hago en una sartén grande para que quede muy delgado.
- Para rellenar, hice una mezcla con: • 1/2 taza de pechuga de pollo desmenuzada • 1 cucharada de crema de ricota casera • 1/4 taza de espinacas cocidas • sal y pimienta • 1 cucharada de almendras tostadas
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