Crepioca de pollo con tomate y rúcula

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Crepioca de pollo con tomate y rúcula

Name: Crepioca de pollo con tomate y rúcula
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) Huevo; 2 cucharada(s) Goma de tapioca hidratada; a goto Sal; a goto Pollo cocido y desmenuzado; a goto tomate cherry; a goto Rúcula; 1 unidades) Muzzarella en rodajas

🇧🇷Brasil

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(Português)

10 min(s)

1 porciones

Lar Doce

@lardocelarlia

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo1 unidades)
Goma de tapioca hidratada2 cucharada(s)
Sal a goto
Pollo cocido y desmenuzado a goto
tomate cherry a goto
Rúcula a goto
Muzzarella en rodajas1 unidades)

Bate el huevo y 2 cucharadas de tapioca en un bol con un tenedor. Poner sal al gusto.
En una sartén antiadherente a fuego bajo, coloca la mezcla y deja que se dore por ambos lados.
Luego agrega la rodaja de mozzarella, el pollo y el tomate. Dobla por la mitad y deja que se caliente para que la mozzarella se derrita.
Apaga el fuego y abre de nuevo la crepioca para agregar la rúcula. Listo, ya puedes saborear tu crepioca.