Name: Croque Monsieur
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidades) Pan; 2 unidades) Queso Mozzarella; 2 unidades) Jamón; 300 ml Leche; 30 g Harina; 30 g Mantequilla; 50 g Queso Parmesano; a goto Sal

Brasil

Queso Mozzarella

Jamón

Leche

Harina

Mantequilla

Queso Parmesano

Croque Monsieur

Faça um lanche com o pão, queijo mussarela e o presunto 

Merienda con pan, queso mozzarella y jamón

Para o Molho Bechamel:
Em uma panela, dereta a manteiga, jogue a farinha e mexa só até subir um cheiro de biscoito.
Jogue o Leite ( tem que estar gelado) aos poucos e ir mexendo até engrossar até o ponto napê ( passe o dedo atrás da colher, se o molho não voltar, desmanchar, estará pronto. 


Para la Salsa Bechamel:
En una sartén, derrita la mantequilla, agregue la harina y revuelva hasta que huela a galleta.
Añadir la leche (tiene que estar fría) poco a poco y remover hasta que espese hasta la nuca (pasar el dedo por detrás de la cuchara, si no sale la salsa ya está lista).


Coloque o lanche em uma travessa e despeje o molho por cima 

Colocar el snack en una fuente y verter la salsa por encima.

Finalize com Queijo Parmessao e leve ao forno até dourar

Termina con queso parmesano y hornea hasta que esté dorado.

Croque Monsieur

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