Croque Monsieur

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Croque Monsieur

Name: Croque Monsieur
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 unidades) Rebanada de Pan; 8 unidades) 2 lonchas de Jamón por croque; 280 g Queso mozzarella; 1 l Leche; 70 g Mantequilla; 70 g Harina de trigo; 1 a goto Sal; 70 g Queso; 1 a goto nuez moscada y pimienta blanca

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

4 porciones

Leila M

@apeda.le

Ingredientes
Modo de preparación

Rebanada de Pan8 unidades)
2 lonchas de Jamón por croque8 unidades)
Queso mozzarella280 g
Leche1 l
Mantequilla70 g
Harina de trigo70 g
Sal1 a goto
Queso70 g
nuez moscada y pimienta blanca1 a goto

Método de preparación de bechamel: Derretir la mantequilla al fuego, en la sartén. Añadimos la harina y dejamos cocer un rato.
Agregue la leche y mezcle con el fue. Luego agregue sal y pimienta. Deja que se cocine durante unos 15 a 20 minutos.
Cuando espese, retirar del fuego y agregar el queso y la nuez moscada.
Montaje de bocadillos: Poner un poco de bechamel, jamón y queso en cada loncha.
Añadimos las dos lonchas, sobre la tapa superior colocamos la bechamel y espolvoreamos con queso.
Llevar al horno a dorar por unos 10 minutos. Sirve con papas fritas.