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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Rebanada de Pan8 unidades)
- 2 lonchas de Jamón por croque8 unidades)
- Queso mozzarella280 g
- Leche1 l
- Mantequilla70 g
- Harina de trigo70 g
- Sal1 a goto
- Queso70 g
- nuez moscada y pimienta blanca1 a goto
- Método de preparación de bechamel: Derretir la mantequilla al fuego, en la sartén. Añadimos la harina y dejamos cocer un rato.
- Agregue la leche y mezcle con el fue. Luego agregue sal y pimienta. Deja que se cocine durante unos 15 a 20 minutos.
- Cuando espese, retirar del fuego y agregar el queso y la nuez moscada.
- Montaje de bocadillos: Poner un poco de bechamel, jamón y queso en cada loncha.
- Añadimos las dos lonchas, sobre la tapa superior colocamos la bechamel y espolvoreamos con queso.
- Llevar al horno a dorar por unos 10 minutos. Sirve con papas fritas.
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