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croqueta de carne picada
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
30 porciones
Ana Brito
@anasantosbritoo- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida500 g
- Harina de trigo8 cucharada(s)
- Sal a goto
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Ajo machacado3 unidades)
- Cebolla picada1/2 unidades)
- Pan rallado2 tazas)
- Leche1 tazas)
- Huevos batidos2 unidades)
- Aceite para freír200 ml
- Sofreír el ajo y la cebolla en aceite. Agregue la carne, la sal y los condimentos de su elección. Mezcle 2 cucharadas de harina de trigo en la leche y colóquela en la carne molida. Remueve bien y espera a que se enfríe
- Y en 3 platos ponemos el resto de la harina de trigo, en el otro los huevos batidos y en el otro el pan rallado.
- Haz bolitas o la forma que prefieras. Pasar las bolas una a una, primero por la harina, luego por el huevo y luego por el pan rallado. Freír en aceite muy caliente
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