croqueta de carne picada

Foto de la croqueta de carne picada – receta de croqueta de carne picada en DeliRec

croqueta de carne picada

Name: croqueta de carne picada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 500 g Carne molida; 8 cucharada(s) Harina de trigo; a goto Sal; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 3 unidades) Ajo machacado; 1/2 unidades) Cebolla picada; 2 tazas) Pan rallado; 1 tazas) Leche; 2 unidades) Huevos batidos; 200 ml Aceite para freír

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

40 min(s)

30 porciones

Ana Brito

@anasantosbritoo

Ingredientes
Modo de preparación

Carne molida500 g
Harina de trigo8 cucharada(s)
Sal a goto
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Ajo machacado3 unidades)
Cebolla picada1/2 unidades)
Pan rallado2 tazas)
Leche1 tazas)
Huevos batidos2 unidades)
Aceite para freír200 ml

Sofreír el ajo y la cebolla en aceite. Agregue la carne, la sal y los condimentos de su elección. Mezcle 2 cucharadas de harina de trigo en la leche y colóquela en la carne molida. Remueve bien y espera a que se enfríe
Y en 3 platos ponemos el resto de la harina de trigo, en el otro los huevos batidos y en el otro el pan rallado.
Haz bolitas o la forma que prefieras. Pasar las bolas una a una, primero por la harina, luego por el huevo y luego por el pan rallado. Freír en aceite muy caliente