cuajada de pastel

Foto de la cuajada de pastel – receta de cuajada de pastel en DeliRec

cuajada de pastel

Name: cuajada de pastel
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 350 g Ricota; 1 tazas) Harina de trigo integral; 2 unidades) Gema; 1 cucharada(s) Yogurt natural; 3 cucharada(s) edulcorante culinario; 3 cucharada(s) Mantequilla; 1 cucharilla Levadura; 2 unidades) Huevos enteros; 1/2 tazas) Leche; 2 cucharada(s) Queso cottage; 1/2 tazas) edulcorante culinario para relleno; 1 cucharada(s) Harina integral para el relleno; 2 cuchara de café Ralladura de naranja; 5 cucharada(s) Jalea ligera

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40 min(s)

5 porciones

Dra Marcia

@marciafrancanutri

Ingredientes
Modo de preparación

Ricota350 g
Harina de trigo integral1 tazas)
Gema2 unidades)
Yogurt natural1 cucharada(s)
edulcorante culinario3 cucharada(s)
Mantequilla3 cucharada(s)
Levadura1 cucharilla
Huevos enteros2 unidades)
Leche1/2 tazas)
Queso cottage2 cucharada(s)
edulcorante culinario para relleno1/2 tazas)
Harina integral para el relleno1 cucharada(s)
Ralladura de naranja2 cuchara de café
Jalea ligera5 cucharada(s)

Mezcla 3 cucharadas de edulcorante, margarina, yemas de huevo y yogur en un bol.
Añadir la harina, mezclando poco a poco. Por último, la levadura.
Cubra la masa y déjela en la nevera durante 15 minutos y reserve.
Para el relleno, mezcle la ricota con los huevos, 1 cucharada de harina de trigo, 1/3 taza de endulzante, leche descremada, ralladura de naranja y cuajada.
Después de 15 minutos en la nevera, abre la masa y forra una forma. Luego coloca el relleno encima de la masa.
Precalentar el horno a 190 grados y hornear la tarta durante 30 minutos. Después de que el pastel se haya enfriado, agregue mermelada y sirva frío.