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Cuscús con carne seca
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
1 porciones
Anesia Luiza
@anesialuiza- Ingredientes
- Modo de preparación
- harina de cuscús a goto
- Carne seca desalada a goto
- Cebolla a goto
- Sal1 cucharilla
- Hidratar la harina de cuscús con agua hasta que esté punto, añadir la sal y dejar reposar 8 minutos.
- Mientras tanto poner el agua a hervir en la cazuela de cuscús cuando hierva añadir la harina de cuscús hidratada y tapar y dejar cocer hasta que quede esponjoso
- Cortar la carne seca ya desalada en cubos y la cebolla en rodajas, colocar en una sartén con aceite y sofreír
- Retirar el cuscús de la cuscúsera y ponerlo en un recipiente y añadir la cecina frita con cebolla y listo para servir...
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