Dadiño tapioca.

Foto de la Dadiño tapioca. – receta de Dadiño tapioca. en DeliRec

Dadiño tapioca.

Name: Dadiño tapioca.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Queso Coalho; 250 g Tapioca granulada; 500 ml Leche hirviendo; a goto Sal; a goto Pimienta negra molida

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

30 min(s)

4 porciones

Inaldete Silva

@deliciasdaina

Ingredientes
Modo de preparación

Queso Coalho250 g
Tapioca granulada250 g
Leche hirviendo500 ml
Sal a goto
Pimienta negra molida a goto

Cubra un molde de 20x25 con una envoltura de plástico.
Ralla el queso en el rallador grueso y colócalo en un bol.
Agregue el queso, la sal y la pimienta. Mezclar bien y agregar la leche hirviendo, seguir removiendo hasta obtener una masa homogénea.
Extiende la mezcla sobre el molde y pasa una cuchara por encima para que quede recto. Metemos en la nevera durante unas 3 horas.
Pasado este tiempo, cortar en cuadrados y freír en aceite caliente.
Sirve con Gelatina de Pimienta.
Puntas: 1- Esta receta también se puede hornear. 2- Puedes congelar los cuadritos y freírlos cuando quieras.