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Dadiño tapioca.
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Inaldete Silva
@deliciasdaina- Ingredientes
- Modo de preparación
- Queso Coalho250 g
- Tapioca granulada250 g
- Leche hirviendo500 ml
- Sal a goto
- Pimienta negra molida a goto
- Cubra un molde de 20x25 con una envoltura de plástico.
- Ralla el queso en el rallador grueso y colócalo en un bol.
- Agregue el queso, la sal y la pimienta. Mezclar bien y agregar la leche hirviendo, seguir removiendo hasta obtener una masa homogénea.
- Extiende la mezcla sobre el molde y pasa una cuchara por encima para que quede recto. Metemos en la nevera durante unas 3 horas.
- Pasado este tiempo, cortar en cuadrados y freír en aceite caliente.
- Sirve con Gelatina de Pimienta.
- Puntas: 1- Esta receta también se puede hornear. 2- Puedes congelar los cuadritos y freírlos cuando quieras.
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