delicioso pan de remolacha

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delicioso pan de remolacha

Name: delicioso pan de remolacha
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 125 ml Leche vegetal (o leche); 1 cucharada(s) Aceite de oliva o aceite; 1 unidades) levadura seca orgánica; 2 cucharada(s) Azúcar; 1 unidades) remolacha rallada; 1 tazas) Harina de trigo integral; 1.5 tazas) Harina de trigo blanco

🇧🇷Brasil

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(Português)

3 hora(s)

16 porciones

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredientes
Modo de preparación

Leche vegetal (o leche)125 ml
Aceite de oliva o aceite1 cucharada(s)
levadura seca orgánica1 unidades)
Azúcar2 cucharada(s)
remolacha rallada1 unidades)
Harina de trigo integral1 tazas)
Harina de trigo blanco1.5 tazas)

Agregue la leche tibia, el aceite, la levadura y el azúcar en un tazón y revuelva suavemente.
Después de rallar la remolacha, exprimirla bien en un colador para eliminar toda el agua. Agrega la remolacha y 2 tazas de harina al recipiente anterior (reserva 1/2 taza para más adelante). Empezar a remover con la cuchara y, cuando esté parcialmente incorporado, es el momento de meter la mano en la masa. Revuelva suavemente en pliegues en la masa hasta que se incorpore toda la harina. Agregue la 1/2 taza restante y haga el mismo proceso de revolver con las manos hasta incorporar.
Formar una bola, cubrir con un paño de cocina y dejar reposar en el horno durante 1 hora. Pasado este tiempo, enharinamos el fregadero, colocamos la masa y amasamos durante unos 5 minutos. Si empieza a pegarse al fregadero, enharínalo de nuevo.
Corta la masa y forma bolitas (la mía era 7) y colócalas en una bandeja para hornear engrasada. Tapar nuevamente y dejar reposar por 1 hora más. Forma bolitas más pequeñas con la masa (la mía era 18) y hornea en horno precalentado (5 minutos y 200°) por 10 minutos.
También puedes usar solo harina integral (te adelanto que se pone un poco amarga) o solo harina blanca!!