Doguinhos

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Doguinhos

Name: Doguinhos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 unidades) levadura seca orgánica; 5 cucharada(s) Azúcar; 4 unidades) Huevos; 250 ml leche tibia; 250 ml Aceite; 1 cucharada(s) Mantequilla; 1 kg Harina de trigo; 500 g salchicha; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

20 porciones

Cristina Gomes

@cristina_gomes

Ingredientes
Modo de preparación

levadura seca orgánica2 unidades)
Azúcar5 cucharada(s)
Huevos4 unidades)
leche tibia250 ml
Aceite250 ml
Mantequilla1 cucharada(s)
Harina de trigo1 kg
salchicha500 g
Sal a goto

Cocine y corte la salchicha en 6 pedazos, vertical y horizontalmente.
En un bol, colocar la leche, el aceite, los huevos, la mantequilla, el azúcar, la sal y la levadura y mezclar bien.
Agrega la harina de trigo poco a poco, revolviendo hasta obtener una masa homogénea que se despegue de las manos.
Amasar bien la masa y dejar reposar durante aproximadamente una hora.
Tome pequeños trozos de masa, ábralos y córtelos en forma de rectángulo y enrolle el trozo de salchicha en la masa.
Coloque los rollos en la bandeja para hornear, no es necesario engrasar.
Pincelar las yemas de huevo ligeramente batidas y hornear hasta que estén doradas.