empanadas de pollo

Foto de la empanadas de pollo – receta de empanadas de pollo en DeliRec

empanadas de pollo

Name: empanadas de pollo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g Margarina; 1 unidades) Huevo (solo yema); 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cuchara de café Sal; 500 g Pechuga de pollo; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) Limón; 1 cucharada(s) Sal gruesa; 1 unidades) Extracto de tomate

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

20 porciones

Ivone

@ivonebraga

Ingredientes
Modo de preparación

Margarina500 g
Huevo (solo yema)1 unidades)
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Sal1 cuchara de café
Pechuga de pollo500 g
Cebolla1 unidades)
Limón1 unidades)
Sal gruesa1 cucharada(s)
Extracto de tomate1 unidades)

Comienza sazonando el pollo en cubos con sal gruesa y limón, déjalo marinar por 30 minutos. Después de poner un hilo de aceite de oliva en la sartén y sofreír el pollo, añadir la cebolla picada y el extracto de tomate, añadir 1 vaso de agua y dejar cocer unos 10 minutos. Después de enfriar, muela en un procesador de alimentos.
Para la masa: Mezclar en el bol la margarina, el aceite de oliva, la yema y la sal, agregar poco a poco la harina de trigo hasta que se desprenda de las manos.
Montar las empadinhas, rellenar y pintar con yema de huevo y hornear en horno medio durante unos 40 minutos.