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Empanadilla de atún y queso con masa de arroz.
🇧🇷Brasil
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(Português)
35 min(s)
20 porciones
Brunna
@brunnapiress- Ingredientes
- Modo de preparación
- 4 tazas de arroz hervido con sal4 tazas)
- 1 lata de atún1 latas
- 2 huevo2 unidades)
- queso mozzarella rallado300 g
- Condimentos al gusto10 g
- Pan rallado400 g
- Batir los huevos con un tenedor. Mezclar el arroz, la mozzarella rallada, los huevos y el atún.
- Agregar condimentos al gusto. Usé sal, pimentón ahumado, comino, cúrcuma, cilantro, un poco de polvo y orégano.
- Volver a mezclar todo hasta que quede una masa que se pueda moldear.
- Haz bolitas o la forma que prefieras. Puedes ponerlo en moldes de silicona si lo prefieres.
- Pasar por pan rallado y colocar para freír en aceite caliente o al horno. (Me gusta usar la freidora eléctrica, para estar más saludable.
- Servir con alguna salsa o paté.
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