Name: empanadillas de bacalao
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g Filete de bacalao salado; 3 unidades) Patatas Inglesas Grandes; 1 tazas) Perejil y cebollino; 3 unidades) Huevos batidos en nieve; 2 unidades) Cebollas, finamente picadas; 500 ml Aceite para freír; 1 a goto Sal al gusto

Brasil

Filete de bacalao salado

Patatas Inglesas Grandes

Perejil y cebollino

Huevos batidos en nieve

Cebollas, finamente picadas

Aceite para freír

Sal al gusto

empanadillas de bacalao

Numa panela coloque o bacalhau junto com as batatas para cozinhar. 
Após o cozimento reserve o bacalhau  , amasse as batatas ao ponto de purê. 
Acrescente o bacalhau desfiado sem pele e sem espinhas. 
Os ovos batidos em neve , a salsa , cebolinha , a cebola  e o sal a gosto.


En una sartén ponemos el bacalao junto con las patatas a cocer.
Después de cocer, reservar el bacalao, machacar las patatas a punto de puré.
Añadir el bacalao desmenuzado sin piel y sin espinas.
Huevos batidos en nieve, perejil, cebollín, cebolla y sal al gusto.


Pegue 2 colheres de sopa e faça bolinhas e frite num óleo  bem quente.Para sirva regue com um fio de azeite de boa qualidade. 

Tomar 2 cucharadas y hacer bolitas y freír en aceite muy caliente. Para servir, rociar con un chorrito de aceite de oliva de buena calidad.

empanadillas de bacalao

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