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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina1 kg
- Huevos2 a goto
- Aceite100 ml
- Sal1 cucharilla
- Azúcar1/2 tazas)
- levadura orgánica fresca80 g
- Agua tibia500 ml
- Carne molida1 kg
- Sazone la carne molida al gusto y reserve. En un recipiente, coloca el agua tibia, los huevos, el aceite, el azúcar, la sal y la levadura, revuelve bien hasta que todo se mezcle bien y se disuelva, luego vierte la harina hasta que la masa se una. Luego amasar bien y dejar reposar por 45 minutos. Después de crecer, corte pedazos de la masa del mismo tamaño de unos 30 a 40 gramos cada pequeño pedazo de masa, para que las bolas sean del mismo tamaño. Luego modelarás las esferas, rellenarás la masa con carne y las cerrarás en forma de esferas. Cepille la yema de huevo en la parte superior y deje crecer durante otros 20 minutos. Mientras tanto, calienta el horno y hornéalas a 180 grados. Disfruta tu comida.
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