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Esfiha abierta
🇧🇷Brasil
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(Português)
240 min(s)
3 porciones
Kamilla Moreira
@KamillaMoreira- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo2 tazas)
- Levadura biológica seca1 cucharilla
- Azúcar1 cucharada(s)
- Sal1 cuchara de café
- Agua tibia120 ml
- Aceite3 cucharada(s)
- Relleno: Carne Molida200 g
- Cebolla Mediana picada o rallada a goto
- Limón a goto
- Tomate picado1 unidades)
- Sal a goto
- Mozzarella100 g
- Mezclar la levadura, el azúcar y el aceite con una cuchara.
- Agregue agua tibia y mezcle bien.
- Agrega la harina de trigo y la sal.
- Amasar la masa durante 5 minutos.
- Deje reposar la masa tapada durante 45 minutos.
- Saltee y sazone la carne molida.
- Agrega el tomate y exprime el limón.
- Terminar con la cebolla.
- Forma las esfihas en el molde engrasado y hornea por 20 minutos en Horno Medio.
- A continuación, rellenar las esfihas y colocar en los bordes la mozzarella cortada en tiras.
- Hornea + 20 minutos o hasta que estén dorados.
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