Esfiha abierta

Foto de la Esfiha abierta – receta de Esfiha abierta en DeliRec

Esfiha abierta

Name: Esfiha abierta
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 3 null
Ingredients: 2 tazas) Harina de trigo; 1 cucharilla Levadura biológica seca; 1 cucharada(s) Azúcar; 1 cuchara de café Sal; 120 ml Agua tibia; 3 cucharada(s) Aceite; 200 g Relleno: Carne Molida; null a goto Cebolla Mediana picada o rallada; null a goto Limón; 1 unidades) Tomate picado; null a goto Sal; 100 g Mozzarella

🇧🇷Brasil

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(Português)

240 min(s)

3 porciones

Kamilla Moreira

@KamillaMoreira

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo2 tazas)
Levadura biológica seca1 cucharilla
Azúcar1 cucharada(s)
Sal1 cuchara de café
Agua tibia120 ml
Aceite3 cucharada(s)
Relleno: Carne Molida200 g
Cebolla Mediana picada o rallada a goto
Limón a goto
Tomate picado1 unidades)
Sal a goto
Mozzarella100 g

Mezclar la levadura, el azúcar y el aceite con una cuchara.
Agregue agua tibia y mezcle bien.
Agrega la harina de trigo y la sal.
Amasar la masa durante 5 minutos.
Deje reposar la masa tapada durante 45 minutos.
Saltee y sazone la carne molida.
Agrega el tomate y exprime el limón.
Terminar con la cebolla.
Forma las esfihas en el molde engrasado y hornea por 20 minutos en Horno Medio.
A continuación, rellenar las esfihas y colocar en los bordes la mozzarella cortada en tiras.
Hornea + 20 minutos o hasta que estén dorados.