esfiha cerrada

Foto de la esfiha cerrada – receta de esfiha cerrada en DeliRec

esfiha cerrada

Name: esfiha cerrada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2 tazas) leche tibia; 2 unidades) Levadura Orgánica 10 g; 3 cucharada(s) Azúcar; 1 unidades) Huevo; 1 cucharada(s) Sal; 1 tazas) Aceite; 800 g Harina de trigo

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

30 porciones

Elaine Sanchez

@coisas_deelaine

Ingredientes
Modo de preparación

leche tibia2 tazas)
Levadura Orgánica 10 g2 unidades)
Azúcar3 cucharada(s)
Huevo1 unidades)
Sal1 cucharada(s)
Aceite1 tazas)
Harina de trigo800 g

En una taza, agregue la levadura, un poco de azúcar y un poco de leche y mezcle para que fermente. En un bol, bate el huevo para quitar el olor fuerte y luego añade la mezcla de levadura, el resto de la leche, la sal y el aceite. Mezclar con un tenedor, agregar poco a poco la harina y comenzar a amasar la masa con las manos hasta que quede esponjosa y homogénea. Si es necesario agrega un poco más. Dividir la masa en bolas, tapar con un paño y dejar reposar unos 10 minutos.
Montaje: Estira cada bola de masa en tu mano y rellénala con carne molida u otro relleno de tu elección. Cerrar en forma de triángulo, colocar en la forma con la carpeta hacia abajo y pintar con yema de huevo batida. Hornear en horno precalentado a 180° por 30 minutos o hasta que estén dorados.