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Espolvorear Galleta
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche250 ml
- Agua200 ml
- Aceite180 ml
- Espolvorear amargo500 g
- Huevos2 unidades)
- Sal2 cucharilla
- El primer paso es hidratar la fécula con los 200 ml de leche y mezclar hasta disolver todos los grumos de la fécula. El segundo paso, poner a hervir el aceite, el agua y la sal. Luego agregue gradualmente al espolvoreado y mezcle.
- La tercera parte ponemos los dos huevos y mezclamos un poco más, añadimos los 50 ml de leche poco a poco y mezclamos hasta conseguir el punto, la masa tiene que quedar homogénea y tersa. Después de que la masa esté lista, póngala en una manga pastelera para hacer el palillo o el anillo. Hornear en horno precalentado de 10 a 15 minutos. Nota: no es necesario engrasar la forma.
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