Espolvorear galleta con provolone

Foto de la Espolvorear galleta con provolone – receta de Espolvorear galleta con provolone en DeliRec

Espolvorear galleta con provolone

Name: Espolvorear galleta con provolone
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 1/2 tazas) Agua; 1/4 tazas) Leche; 1/4 tazas) Aceite (para la masa); 3 tazas) Espolvorear dulce; a goto Sal; 150 g Queso provolone rallado grueso; 1 unidades) Huevo entero; a goto Aceite (para freír)

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

50 porciones

To ino

@toinocozinha

Ingredientes
Modo de preparación

Agua1/2 tazas)
Leche1/4 tazas)
Aceite (para la masa)1/4 tazas)
Espolvorear dulce3 tazas)
Sal a goto
Queso provolone rallado grueso150 g
Huevo entero1 unidades)
Aceite (para freír) a goto

Pon a hervir el agua, la leche y el aceite. Reservar.
En un bol, mezclar la harina y la sal. Luego escaldar el espolvorear con la mezcla de líquidos hervidos. Dejar enfriar.
Añade el huevo y amasa con la mano, observando el punto de la masa (que sea sin que se pegue a las manos o demasiado seca).
Añadir el queso rallado y amasar bien. Enrolle las galletas en palitos de aproximadamente 1 a 2 cm de grosor y fríalos en aceite tibio.
Aviso: Freír siempre las galletas en aceite tibio. El aceite demasiado caliente hace que las galletas revienten. Ten cuidado 😉