frijoles tropeiros

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frijoles tropeiros

Name: frijoles tropeiros
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Frijoles carioca duros; 250 g Pepperoni; 200 kg Tocino; 6 cucharada(s) Aceite de oliva; 6 unidades) Ajo; 4 unidades) Huevos fritos; 1 unidades) Cebolla Picada; 1 tazas) Repollo cortado en tiras; 1 a goto Cebollino y olor verde; 1 a goto Sal y pimienta

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

6 porciones

Suelen Rodrigues

@suelenguiclara

Ingredientes
Modo de preparación

Frijoles carioca duros500 g
Pepperoni250 g
Tocino200 kg
Aceite de oliva6 cucharada(s)
Ajo6 unidades)
Huevos fritos4 unidades)
Cebolla Picada1 unidades)
Repollo cortado en tiras1 tazas)
Cebollino y olor verde1 a goto
Sal y pimienta1 a goto

En una sartén, caliente el aceite y fría el pepperoni y el tocino hasta que estén crujientes. Agregue la cebolla y el ajo para freír también.
Agrega también el repollo picado, hasta que esté salteado.
Luego poner los frijoles, la sal, los condimentos verdes y los huevos fritos.
Por último, añade la harina poco a poco, mezclando todo y apaga el fuego.