galleta casera

Foto de la galleta casera – receta de galleta casera en DeliRec

galleta casera

Name: galleta casera
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 Porções
Ingredients: 2 unidades) Huevos; 1 tazas) Azúcar; 2 cucharada(s) manteca de cerdo; 1 cuchara de café Sal; 1 cucharada(s) nuez moscada rallada; 1 tazas) Leche caliente; 1 cucharada(s) Sal de amoníaco; 500 g Harina de trigo hasta que la masa esté suave y no demasiado dura

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

40 porciones

Juliana Menezes

@ju_delicias

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos2 unidades)
Azúcar1 tazas)
manteca de cerdo2 cucharada(s)
Sal1 cuchara de café
nuez moscada rallada1 cucharada(s)
Leche caliente1 tazas)
Sal de amoníaco1 cucharada(s)
Harina de trigo hasta que la masa esté suave y no demasiado dura500 g

poner los huevos en un bol y batir
Añadir el azúcar y seguir batiendo.
Agregue la manteca de cerdo, la nuez moscada, la sal y mezcle bien los ingredientes.
Mezcla la sal amoníaca en la leche caliente y agrégala a la masa.
Ponga harina hasta obtener una masa muy tersa, un tip para no amasar la masa, solo mezcle los ingredientes, para que la galleta quede súper suave.
Estirar la masa con un rodillo y cortar las galletas con la forma de su preferencia, colocar en forma engrasada con mantequilla y hornear hasta que estén doradas.