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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne seca, pan rallado, panko200 g
- Requesón100 g
- Requesón en tubo200 g
- Olor verde y pimienta negra1 a goto
- Huevos batidos2 unidades)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Mezclar, 200 g de cecina, cuajada en tubo, 1 cebolla picada y 1 taza de olor verde.
- Hacer discos con la masa, rellenar con dados de requesón y cerrar bien el cupcake.
- Para empanizar, pasar la galleta por 2 huevos batidos sazonados con sal y pimienta. Luego pasar el pan rallado, pasar nuevamente el huevo y finalmente la harina panko.
- Llevar al congelador por 30 min
- Luego freír en aceite caliente hasta que estén doradas. ¡Finalmente, solo sirva estas deliciosas galletas de lluvia!
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