Galleta Espolvoreada Frita

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Galleta Espolvoreada Frita

Name: Galleta Espolvoreada Frita
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g almidón agrio; 1 cuchara para postres Sal; 2 cucharada(s) Aceite; 4 unidades) Huevos; 1/2 tazas) Agua; a goto queso rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

20 porciones

Manu Maximo

@manu_maximosilva

Ingredientes
Modo de preparación

almidón agrio500 g
Sal1 cuchara para postres
Aceite2 cucharada(s)
Huevos4 unidades)
Agua1/2 tazas)
queso rallado a goto

En un recipiente ponemos el espolvoreado, ponemos a hervir el agua y la añadimos poco a poco, removiendo. Añadir el aceite, la sal y amasar hasta que quede una masa que no se pegue a las manos. Por último, agregar el queso agradecido al gusto.
En la grasa ya caliente a fuego lento, coloca la galleta ya moldeada de la forma que quieras y voltea hasta que esté dorada. (Un consejo: no pongas demasiadas galletas en una fritura). Escurra sobre toallas de papel y ¡listo para servir!