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Galleta Lluvia Con Plátano
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
30 porciones
Ana Paula
@acasa430_- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos2 unidades)
- Harina de trigo2 tazas)
- Azúcar1/2 tazas)
- Plátano1 unidades)
- Ralladura de naranja1 cucharilla
- Leche1/2 tazas)
- Polvo de hornear1 cuchara para postres
- Aceite para freír a goto
- Azúcar1/2 tazas)
- Canela y polvo1 cucharilla
- En un bol, bate bien los huevos, añade la leche, el azúcar y la harina hasta que quede suave (batir a mano).
- Agregue la ralladura y la levadura, revolviendo suavemente, y finalmente el plátano picado finamente. (También puede ser ralladura de limón)
- Con el aceite caliente (no demasiado porque se fríe por fuera y queda crudo por dentro) y con ayuda de dos cucharas, hacer bolitas. Tiene forma de goteo y gira solo, si no gira como un skimmer.
- Colóquelos sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Luego, si lo prefieres, simplemente pásalos por azúcar de canela.
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