Galleta trenzada sin gluten

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Galleta trenzada sin gluten

Name: Galleta trenzada sin gluten
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 tazas) Harina de avena; 1 tazas) Harina de Zaya o harina de arroz; 1/2 tazas) Harina de almendras; 1/4 tazas) Crema agria o crema o mantequilla; 1/2 tazas) Xilitol o azúcar demerara (triturar en batidora hasta que quede muy fina); 1/4 tazas) Leche de tu preferencia; 1 unidades) Huevo; 1 a goto Una pizca de sal; 1 cucharada(s) Cachaza o vinagre; 1 a goto Canela

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

20 porciones

Ianê

@iane_martelli

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de avena1 tazas)
Harina de Zaya o harina de arroz1 tazas)
Harina de almendras1/2 tazas)
Crema agria o crema o mantequilla1/4 tazas)
Xilitol o azúcar demerara (triturar en batidora hasta que quede muy fina)1/2 tazas)
Leche de tu preferencia1/4 tazas)
Huevo1 unidades)
Una pizca de sal1 a goto
Cachaza o vinagre1 cucharada(s)
Canela1 a goto

Mezcle todos los ingredientes en un tazón hasta que quede suave. Llevar a la heladera por al menos 1 hora.
Forrar una superficie con harina de arroz, colocar la masa y hacer bolitas. Abra cada bola con un rodillo, pero coloque una película adhesiva encima para ayudar a abrir. Cortar 2 tiras de masa y trenzarlas. Corta cada trenza del tamaño deseado y une cada extremo para que la masa no se despegue entre ellos al hornear. Haz este proceso hasta que te quedes sin masa.
Espolvorea canela por encima y hornea en horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos o hasta que estén doradas.