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- Ingredientes
- Modo de preparación
- mantequilla de maní4 cucharada(s)
- Azúcar moreno1/2 tazas)
- Harina de maní (maní triturado)1/4 tazas)
- Huevo1 unidades)
- Cacao en polvo1 cucharada(s)
- Canela en polvo1 cucharilla
- Sal1 cuchara de café
- chocolate 70% cacao80 g
- Mezcle bien la mantequilla de maní, el azúcar y la harina de maní.
- Agregue los demás ingredientes y mezcle hasta que la masa sea muy homogénea (firme y pastosa).
- Forme galletas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o engrasada con aceite de coco.
- Llevar al horno precalentado a 180°C por 20 minutos.
- Retíralo del horno en cuanto esté listo para que adquiera una consistencia crocante por fuera y suave por dentro.
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